Qu’est-ce qui définit la qualité des aliments pour chiens et chats ?
Tout le monde recherche une alimentation de qualité, mais qu’est-ce qui détermine vraiment la qualité des aliments pour chiens et chats ? Une bonne alimentation commence par de bons ingrédients. Comme pour nous, humains, on peut choisir parmi différents ingrédients pour composer un repas. Certains sont beaucoup plus sains que d’autres, parce qu’ils contiennent plus de nutriments ou parce qu’ils sont mieux assimilés par l’organisme.
Ingrédients
Que définit la qualité d’un aliment pour chien ou chat ? Dans une croquette, on retrouve principalement de la viande ou du poisson et une ou plusieurs sources de glucides. Cela peut être, par exemple, du riz, du maïs, des pommes de terre ou des pois. Pour la composition, ce n’est pas seulement le choix du type d’ingrédient qui compte, mais aussi sa qualité et sa forme. Un fabricant peut choisir une matière première de haute qualité comme la farine de poulet, ou une version beaucoup plus bas de gamme comme la farine d’os ou de plumes. Ces dernières sont nettement moins qualitatives et donc bien moins chères à utiliser.
Pour les céréales, il est essentiel qu’elles soient chauffées avant d’être intégrées au processus de fabrication. C’est ce qu’on appelle la cuisson-extrusion. Plus le degré de cuisson est élevé, meilleure est leur digestibilité. Des céréales bien traitées peuvent même être mieux assimilées que certaines matières animales ! Même pour les pommes de terre, il existe des différences : la protéine de pomme de terre est beaucoup plus qualitative que la pomme de terre entière.
Valeur biologique de l’aliment
La valeur biologique indique dans quelle mesure un aliment peut être utilisé par l’organisme et donc à quel point il est efficace pour l’animal. La valeur biologique d’une protéine reflète sa qualité et son utilité pour construire des cellules. Plus elle est élevée, plus la protéine est assimilable et précieuse !
La quantité de protéines dans un aliment ne dit donc rien sur leur qualité. Un aliment avec un taux élevé de protéines (même animales) n’est pas forcément meilleur qu’un aliment avec un taux plus bas.
Le rôle du nutritionniste
Un nutritionniste est un spécialiste de la nutrition animale. Il élabore les recettes et contrôle la qualité. Pour cela, il utilise un logiciel qui intègre toutes les valeurs nutritionnelles des matières premières. Grâce à ce programme, il peut créer des recettes équilibrées et optimales pour chaque âge et chaque besoin ! Des analyses régulières permettent ensuite de vérifier que l’aliment correspond bien aux valeurs prévues.
Beaucoup de marques n’ont pas leur propre nutritionniste car cela coûte cher. Elles se fient alors au site de production. Chez Smølke, nous préférons garder la qualité sous contrôle et avons donc notre propre nutritionniste en interne. Résultat : une double vérification de nos aliments, basée sur les dernières avancées scientifiques. Qualité garantie !
Les “claims” en alimentation animale
Saviez-vous qu’on ne peut pas écrire n’importe quoi sur un emballage ? Toutes les allégations doivent être justifiées selon les directives de la FEDIAF (l’organisation européenne de la nutrition animale). Ces allégations sont appelées “claims”.
L’une des plus connues est la “saveur”. Saviez-vous que son libellé dépend du pourcentage de l’ingrédient présent ? Par exemple :
– “avec poulet” = minimum 4 % de poulet
– “riche en poulet” = minimum 14 %
– “poulet” = minimum 26 %
– “saveur poulet” = moins de 4 % seulement.
Pourquoi certains pourcentages apparaissent et d’autres pas ?
Cela dépend des claims. Si un ingrédient est mis en avant sur la face avant de l’emballage, il doit obligatoirement être mentionné avec son pourcentage au dos. Exemple : si un aliment aide à soutenir les articulations ou à la perte de poids, l’ingrédient responsable doit figurer avec son pourcentage.
Qualité garantie
Chez Smølke, vous êtes assurés de la qualité et de la gourmandise ! Nous créons des aliments haut de gamme pour chiens et chats, à un prix juste. Curieux d’en savoir plus ? Découvrez notre boutique en ligne, ou regardez directement nos aliments pour chiens ou nos aliments pour chats. Des questions ? N’hésitez pas à nous contacter, nous serons ravis de vous aider !
